Ab Bread Se Banaiye Ye Swadist Mithai - Sahi Tukda

Ab Bread Se Banaiye Ye Swadist Mithai - Sahi Tukda

Sahi Tukda : शाही टुकड़ा रोटी, घी, चीनी, दूध और नट्स से बनाई गई एक समृद्ध और उत्सव मिठाई है। यह एक बहुत ही लोकप्रिय क्लासिक शाही मिठाई है और कहा जाता है कि मुगल काल में उत्पन्न हुआ था। आज हम बनायेंगे बिना फ्राई किये हैदराबाद का रॉयल शाही टुकड़ा बिलकुल आसानी से, अब आप भी इस रेसेपी को बना सकते है घर पर यकीनन या रेसेपी आपके घर मे सभी को बहुत पसंद आएगी । Ingredients रबड़ी के लिए:- दूध – 700 ग्राम इलायची पाउडर – ½ छोटा चम्मच केसर के पत्ते – कुछ पत्ते दूध पाउडर – ½ कप चीनी – 4 टेबल स्पून या स्वादानुसार चीनी सिरप के लिए:- चीनी- कप पानी – कप केवड़ा एसेंस/गुलाब जल शाही तुकड़ा के लिए:- रोटी – 7-8 स्लाइस घी – बड़ा चम्मच बादाम – थोड़ी मात्रा पिस्ता – थोड़ी मात्रा काजू – थोड़ी मात्रा Instructions स्टेप 1- रबड़ी के लिए एक पैन में दूध और मलाई डाल कर उबाल लें. स्टेप 2 – जब यह उबलने लगे तो इसमें थोडी़ सी इलाइची पाउडर, केसर के पत्ते, मिल्क पाउडर और चीनी डाल दें। स्टेप 3 – इसे मध्यम आंच पर गाढ़ा होने तक पकने दें और फिर इसे ठंडा होने के लिए रख दें ताकि यह गाढ़ा हो जाए. स्टेप 4 – चीनी की चाशनी के लिए, एक दूसरा पैन लें और उसमें च…